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corso pasticceria ancona macerata pesaro

Corso Pasticceria Ancona

CORSO PASTICCERIA ANCONA

100H

CORSO AUTORIZZATO DALLA PROVINCIA DI ANCONA 2013-2014

L’obiettivo principale del corso pasticceria Ancona è quello di formare la figura professionale del Pasticciere, in grado di svolgere le sue funzioni in piena autonomia nel rispetto delle norme igienico sanitarie nel settore della produzione dolciaria.

corso gelateria pesaro

Corso Gelateria Ancona

GELATERIA ANCONA 90H

CORSO AUTORIZZATO DALLA PROVINCIA

PRESENTAZIONE:

Anche se conosciuto a livello globale, il gelato, rimane uno dei prodotti tipici del nostro Paese. L’Italia, infatti, è uno dei maggiori produttori di gelato artigianale, quello preparato con ingredienti naturali e freschi. È per questo che il gelataio, l’artigiano specializzato nella produzione e nella vendita al pubblico di gelato (industriale o artigianale) oltre che di semifreddi, ha davanti a sé ampie prospettive occupazionali. Svolgere il mestiere di gelataio significa dare spazio anche alla propria creatività con la realizzazione di ricette di propria fantasia e nuovi modi di degustazione del gelato.

corso pasticceria ancona macerata pesaro

Corso Pasticceria Macerata

40h/90h/100h

Corso autorizzato dalla provincia di Macerata 2013-2014

PRESENTAZIONE CORSO PASTICCERIA MACERATA:

L’obiettivo principale del corso è quello di formare la figura professionale del Pasticciere, in grado di svolgere le sue funzioni in piena autonomia nel rispetto delle norme igienico sanitarie nel settore della produzione dolciaria.

corso pizzeria macerata

Corso Pizzeria Macerata

CORSO PIZZERIA MACERATA

40H/90H/100H

CORSO AUTORIZZATO DALLA PROVINCIA DI MACERATA 2013-2014

CORSO PIZZERIA MACERATA – PRESENTAZIONE :

La finalità del corso di pizzaiolo è quello di formare una figura professionale che abbia sviluppato le conoscenze sui cicli di lavorazione delle materie prime utilizzate per l’elaborazione della pasta da pizza e che sappia utilizzare le diverse tipologie di forni. Gli obiettivi specifici del percorso formativo  consistono nel far conoscere tutte le fasi della lavorazione della pizza: l’impasto,  la preparazione delle pallotte,  la lievitazione, la manipolazione, il  condimento e la cottura, le farciture, i tipi di forno per le cotture, la corretta alimentazione e l’igiene.

corso pizzeria pesaro

Corso Pizzeria Pesaro

CORSO PIZZERIA PESARO

40H/90H/100H

CORSO AUTORIZZATO DALLA PROVINCIA DI MACERATA 2013-2014

PRESENTAZIONE:

La finalità del corso è quello di formare una figura professionale che abbia sviluppato le conoscenze sui cicli di lavorazione delle materie prime utilizzate per l’elaborazione della pasta da pizza e che sappia utilizzare le diverse tipologie di forni. Gli obiettivi specifici del percorso formativo  consistono nel far conoscere tutte le fasi della lavorazione della pizza: l’impasto,  la preparazione delle pallotte,  la lievitazione, la manipolazione, il  condimento e la cottura, le farciture, i tipi di forno per le cotture, la corretta alimentazione e l’igiene.

corso gelateria pesaro

Corso Gelateria Pesaro

CORSO GELATERIA PESARO 90H

CORSO AUTORIZZATO DALLA PROVINCIA

PRESENTAZIONE CORSO GELATERIA PESARO:

Anche se conosciuto a livello globale, il gelato, rimane uno dei prodotti tipici del nostro Paese. L’Italia, infatti, è uno dei maggiori produttori di gelato artigianale, quello preparato con ingredienti naturali e freschi. È per questo che il gelataio, l’artigiano specializzato nella produzione e nella vendita al pubblico di gelato (industriale o artigianale) oltre che di semifreddi, ha davanti a sé ampie prospettive occupazionali. Svolgere il mestiere di gelataio significa dare spazio anche alla propria creatività con la realizzazione di ricette di propria fantasia e nuovi modi di degustazione del gelato.

corso barman pesaro ancona

Corso Barman Pesaro

36H/90H/100H

CORSO AUTORIZZATO DALLA PROVINCIA DI PESARO 2013-2014

PRESENTAZIONE:

Il corso si prefigge l’insegnamento delle basi del mondo del bar a tutti coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman. Il mondo del barman non è soltanto una professione, ma anche un modo di essere creativo, artistico e professionale. Al termine del corso l’allievo sarà in grado di conoscere i liquori di base, di  distinguere i vini, di riconoscere i distillati, di miscelare i cocktails e avrà altresì nozioni di marketing per poter valorizzare al meglio il proprio locale.