Corso Barman 50H

Posted on: 21 Luglio 2014, by :
corso barman pesaro ancona

BARMAN 50H (39H IN AULA E 11H IN FAD)

Il corso si prefigge l’insegnamento delle basi del mondo del bar a tutti coloro che desiderano affacciarsi alla professione di barman. Il mondo del barman non è soltanto una professione, ma anche un modo di essere creativo, artistico e professionale. Al termine del corso l’allievo sarà in grado di conoscere i liquori di base, di  distinguere i vini, di riconoscere i distillati, di miscelare i cocktails e avrà altresì nozioni di marketing per poter valorizzare al meglio il proprio locale.

PROGRAMMA DIDATTICO:

  • Orientamento.
  • Sicurezza sul lavoro e HCCP.
  • Organizzazione del servizio bar.
  • Conoscenza base della preparazione dei cocktails.
  • Elementi di gastronomia.

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